Vidéo: Les meilleures associations alimentaires 2024
"Mangez plus de fibres. "Vous avez probablement vu ce message dans les médias. Vous pouvez obtenir toute la fibre dont vous avez besoin en mangeant à la méditerranéenne, en mettant l'accent sur les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses.
La fibre est ce que l'on peut appeler le "fourrage" des plantes. Votre corps ne digère pas les fibres comme il le fait pour les nutriments; la fibre traverse votre tractus gastro-intestinal intact. Ce processus a un plus grand impact sur la santé que vous ne le pensez; ses rôles sont très importants:
-
Aide à maintenir un tractus gastro-intestinal sain en diminuant la constipation et en réduisant le risque de diverticulose, ou de petites poches qui se forment dans le côlon.
-
Réduit le taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, aidant à garder votre cœur en santé. C'est le rôle joué par les fibres solubles présentes dans les aliments tels que le son d'avoine, les haricots et les graines de lin.
-
Ralentit l'absorption des sucres que vous consommez des aliments riches en glucides, ce qui aide à maintenir la glycémie stable. Cette fonction est importante pour ceux qui souffrent de maladies liées à l'insulino-résistance, comme le diabète ou le SOPK, et qui aide les gens à gérer leur poids plus efficacement.
-
Agit comme un coupe-faim naturel, vous aidant à vous sentir rassasié et satisfait après un repas. Pas besoin d'acheter ces pilules pour maigrir qui sont censées supprimer votre appétit. Économisez votre argent et essayez de manger plus de produits frais, de haricots et de grains entiers à chaque repas.
