Choisir la bonne caméra pour la photographie de nourriture - les nuls

Le cœur et l'âme d'une entreprise de stylisme alimentaire et de photographie culinaire se concentrent sur la caméra que vous utilisez pour vos images. Si vous achetez une nouvelle caméra pour cette fonction, quelles spécifications sont importantes pour vous? Votre objectif principal est-il le poids de l'appareil photo, les mégapixels ou un grand capteur d'image? Ou est-ce autre chose, comme la qualité de la marque, la conception du boîtier de la caméra ou le coût?

Reflex numériques pour la photographie de style culinaire

Bien qu'un nombre impressionnant de reflex numériques (reflex mono-objectif) soit disponible, vous pouvez affiner votre choix en considérant les questions suivantes:

• Quelle est votre marque préférée? Vous avez peut-être déjà une préférence pour une marque qui résonne avec vous. Par exemple, penchez-vous vers Team Nikon, Team Canon ou Team Olympus? Avec environ une douzaine de grandes marques dans le domaine aujourd'hui, vous pouvez rapidement affiner le champ en choisissant une ou deux marques préférées et explorer les options de caméra dans cette ligne.

  Si vous avez déjà des objectifs pour un appareil photo, choisir un nouvel appareil photo peut être un peu plus facile que vous ne le pensez. De nombreuses lignes de caméra ont des objectifs compatibles entre les modèles plus anciens et plus récents et même entre les films et les reflex numériques.

• Combien d'appareil photo pouvez-vous vous permettre? Décidez de ce que vous pouvez vous permettre et respectez-le au cours du processus de comparaison. Les prix d'un reflex numérique pour débutant commencent à environ 400 $, avec un bon et solide appareil photo fonctionnant à environ 800 $ et plus. La gamme professionnelle commence un peu plus haut dans le prix, généralement dans les quatre chiffres bas.

  Si vous êtes à la recherche d'une option soucieuse de votre budget, mais que vous utilisez un appareil photo professionnel, vous pouvez acheter un reflex numérique peu utilisé dans un magasin d'appareils photo de bonne réputation. Faire ainsi est un excellent moyen d'obtenir un appareil photo génial pour un prix beaucoup plus bas!

• Quelles caractéristiques sont importantes pour vous? Lorsque vous regardez un nouvel appareil photo pour la photographie culinaire, la prise de vue dans l'obscurité n'est pas la caractéristique la plus importante. La capacité vidéo HD n'est pas non plus. Mais les mégapixels et la taille du capteur d'image? Heck oui! Ils affectent la qualité de l'image et sont très importants lorsque l'on considère un appareil photo.

  Le poids peut également être un facteur important à considérer, en particulier si vous évitez les trépieds et autres. En outre, la mesure de la lumière, le modèle de mise au point et le confort avec le viseur sont des caractéristiques importantes à considérer.

• Combien importent les mégapixels? Le simple fait qu'un appareil photo possède un nombre élevé de mégapixels ne signifie pas que l'appareil photo produira des images de haute qualité. La taille du capteur d'image de l'appareil photo (en combinaison avec le nombre de mégapixels) est également un facteur clé de la qualité et de la taille de l'image.

  Quel que soit le nombre de mégapixels que vous choisissez, plus le capteur d'image est grand, mieux c'est. Un capteur plein format de 35 mm est la situation optimale mais est assez cher. Les reflex numériques avec des capteurs plein cadre commencent à environ 2 000 $ et montent à partir de là.

Qu'en est-il des caméras point-and-shoot?

Les caméras point-and-shoot ont définitivement leur place dans le monde de la photographie de style culinaire. Ces caméras ont une qualité décente et des profils minces, et beaucoup ont un nombre élevé de mégapixels. Mais ces caméras ne permettent tout simplement pas d'obtenir une qualité d'image suffisamment élevée ou offrent suffisamment de contrôle pour créer les images dont vous avez besoin pour une entreprise de photographie alimentaire.

Les nombres de mégapixels toujours plus élevés constituent le principal argument de vente de nombreux appareils photo objectifs, mais la qualité des images dépend beaucoup de la taille du capteur d'image physique d'un appareil photo. Vous pouvez avoir un appareil photo mince et vif qui revendique fièrement 12 mégapixels, mais il peut avoir un capteur d'image minuscule qui ne prendra pas n'importe où près des détails de l'image, par exemple, un reflex numérique de 12 mégapixels avec un beaucoup plus grand capteur d'image.

Le Leica D-Lux 5 (environ 800 $) et son homologue à bas prix, le Panasonic Lumix DMC-LX5 (environ 400 $, illustrés dans la figure suivante) sont des appareils photo qui feront très bien à la rigueur - Si vous ne pouvez vraiment pas aller à la route reflex numérique. Ces caméras disposent d'un grand capteur d'image, d'une fonction RAW, d'un support ISO élevé, d'optiques Leica et d'options de réglages manuels.

Bien que vous soyez limité à l'objectif zoom existant dans ces deux caméras point-and-shoot, la qualité est assez belle en raison de l'optique Leica à l'intérieur. Ces caméras peuvent être utilisées occasionnellement pour de petites choses, comme certaines agences d'achat de bas ou de milieu de gamme ou pour l'utilisation de blogs, mais ce n'est certainement pas le type d'appareil photo que vous voulez utiliser pour une publicité ou un emballage.

Le Panasonic Lumix DMC-LX5 est une option de caméra point-and-shoot de qualité.