Maîtriser l'Art du Mental Manger avec la Diète Méditerranéenne - Para Dummies

Un style méditerranéen traditionnel de manger s'engage régulièrement dans une alimentation consciente, chose que beaucoup ont complètement perdue de. Avec manger en pleine conscience, vous pouvez gérer votre poids en faisant attention à vos indices corporels internes.

Oui, votre propre corps est doté d'un système de gestion du poids très sophistiqué qui comprend des hormones qui vous indiquent quand vous devez manger et quand vous arrêter. Le problème est que trop de gens ignorent souvent ce réflexe. Recentrez-vous sur ces indices internes et devenez complètement satisfait de ce que vous mangez.

Ralentissez avec le mode de vie méditerranéen

Le ralentissement est un thème dans le mode de vie méditerranéen, même pour les repas. Un bon objectif est de passer au moins 20 à 30 minutes à manger vos plus gros repas. Ce délai donne à votre système biologique le temps de vous informer lorsque vous êtes plein. De plus, il vous permet de vous asseoir et de profiter de votre nourriture. Utilisez ces conseils pour vous aider à ralentir au moment du repas:

• Placez votre fourchette entre les bouchées pour commencer à vous recycler et à ralentir pendant que vous mangez.

• Respirez profondément et comptez jusqu'à dix avant chaque bouchée. Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas à le faire pour toujours, jusqu'à ce que vous ayez appris à vous caler.

• Ayez d'excellentes discussions avec votre famille et vos amis. Posez une question sur la journée de tout le monde ou parlez des événements actuels.

• Prenez le temps d'être reconnaissant pour ce que vous avez.

• Faites de l'heure du repas une zone sans télévision, sans ordinateur et sans téléphone pour éviter de manger sans réfléchir.

Profiter pleinement de la nourriture

Lorsque vous mangez, prenez le temps d'apprécier chaque aspect de votre nourriture. Quand vous pensez aux Italiens, aux Grecs, aux Espagnols et aux autres peuples méditerranéens, vous pensez aux cultures qui aiment leur nourriture. Ils ne consomment pas leur nourriture en quelques minutes. Ils s'assoient autour de leurs tables et apprécient chaque aspect de la nourriture.

Cette jouissance de la nourriture les aide à gérer leur poids en se sentant psychologiquement satisfait de ce qu'ils mangent, ce qui laisse moins de chance de trop manger.

Intégrez les conseils suivants sur les repas pour vous aider à bien manger:

• Respirez profondément. Avant de plonger dans un aliment, sentez les saveurs qui s'en dégagent. Vous avez passé du temps à créer ces plats, alors laissez votre nez les apprécier aussi.

• Agissez comme les indigènes. Mettez-vous dans la peau d'un Italien ou d'un Grec lorsque vous mangez un repas et délectez-vous de chaque bouchée. Voilà comment vous voulez profiter de votre nourriture.

• Goûtez chaque saveur. Pendant chaque bouchée, laissez la nourriture reposer dans votre bouche. Mâchez-le lentement et prenez plaisir à la fraîcheur et aux nombreux goûts qui traversent vos papilles. En ralentissant et en goûtant vraiment les saveurs, vous serez plus satisfait que vous ne le mangerez rapidement.

  De plus, servir de nombreux aliments en petites portions vous aide à apprécier chaque saveur. L'ajout de plusieurs légumes, de tomates en tranches, d'olives, de salades et de protéines à un repas vous permet de profiter de toutes les saveurs et de toutes les températures. Ne sous-estimez pas le pouvoir de la satisfaction alimentaire. Ne pas être satisfait de ce que vous mangez peut conduire à trop manger relativement facilement.

Vous pouvez faire le test du baiser au chocolat à la maison pour voir par vous-même à quel point la consommation de vos aliments vous fait manger moins. Prenez un baiser au chocolat et abattez-le rapidement. Comment a-t-il goûté? Seriez-vous capable de signaler à quelqu'un la texture et la saveur? Ne serait-il pas facile de faire éclater un autre couple dans votre bouche vu la vitesse à laquelle cela s'est passé?

Maintenant, essayez à nouveau, et laissez les bonbons fondre dans votre bouche aussi longtemps que vous le pouvez. Ne pas mâcher; juste le faire fondre lentement. Vous pouvez voir comment vous êtes plus satisfait de la saveur et avez besoin de moins de nourriture pour atteindre ce niveau de satisfaction psychologique.