Vidéo: Bien-être - Régime méditerranéen et longévité 2024
Le régime méditerranéen est le plus remarqué dans la communauté scientifique pour son effet sur la santé cardiaque. Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès aux États-Unis, même si quelques changements de style de vie le rendent facilement évitable. La génétique joue encore un rôle important, bien sûr, mais apporter de petits changements à votre régime alimentaire et faire de l'exercice fait une grande différence.
Les premières recherches sur le régime méditerranéen ont débuté avec un scientifique nommé Ancel Keys et l'étude Seven Countries. Cette étude a montré que l'Europe du Sud avait beaucoup moins de décès coronariens que l'Europe du Nord et les Etats-Unis, même en tenant compte de l'âge, du tabagisme, de la tension artérielle et de l'activité physique.
Ces résultats ont amené les chercheurs à regarder de plus près les différences dans les habitudes alimentaires. Cette étude est encore importante aujourd'hui parce que plus de gens dans les régions méditerranéennes étudiées ne mangent plus de leur manière traditionnelle, et ces régions montrent des occurrences plus élevées de maladies cardiaques.
Des recherches récentes continuent de montrer une corrélation entre un régime méditerranéen traditionnel et une incidence plus faible des maladies cardiaques. Selon une étude publiée en 2008 dans le British Medical Journal, la recherche a montré une diminution de 9 pour cent des décès dus à la maladie coronarienne.
Journal de l'American College of Cardiology a rapporté qu'un régime méditerranéen traditionnel est associé à une pression artérielle plus basse taux de sucre dans le sang et de triglycérides. De nombreuses autres études ont démontré la protection de la santé cardiovasculaire d'une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, vins et fruits de mer, ce qui soutient l'idée que le régime méditerranéen est un mode de vie sain.
