Stock Votre cuisine avec des agrafes méditerranéennes incontournables - les nuls

Trouver où acheter les aliments dont vous avez besoin pour passer à la diète méditerranéenne est la plus grande partie de la bataille. Après cela, il suffit de les acheter. Voici une liste d'aliments de base à avoir dans votre nouvelle cuisine méditerranéenne.

Vous pouvez facilement préparer des repas pratiques et des collations saines à tout moment au lieu de vous sentir obligé de courir à l'épicerie plusieurs fois par semaine.

Gardez toujours des onglets lorsque vous manquez d'articles d'agrafage. Ils sont appelés "agrafes" parce que vous les utilisez tout le temps, donc vous voulez vous assurer que vous ne manquerez pas.

Chargez votre garde-manger avec des agrafes méditerranéennes

Le garde-manger (que ce soit un garde-manger réel ou seulement vos armoires) est l'endroit idéal pour commencer. Ouvrez votre porte de garde-manger et regardez ce que vous avez sous la main. Vous avez probablement déjà plusieurs de ces articles, mais vous pouvez utiliser cette liste pour booster votre stock en fonction de vos goûts.

Un approvisionnement alimentaire bien organisé et bien approvisionné vous permet de préparer plus de nourriture lorsque vous voulez ralentir ou préparer des repas rapides lorsque vous manquez de temps.

Voici une bonne liste de garde-manger pour vous aider à démarrer:

• Poudre à pâte, bicarbonate de soude et fécule de maïs

• Levure sèche

• Farine de maïs

• Extraits, tels pur vanille, anis et amande

• Farines, y compris blé entier, son de blé, avoine et tout usage

• Sucres, y compris le sucre granulé et le sucre brun clair ou foncé

• Cacao non sucré

• Huiles, y compris huile d'olive, huile d'olive extra vierge, huile de canola et aérosol de cuisson antiadhésif

• Assaisonnements, y compris sel, sel de mer, poivre noir, cumin moulu, paprika, poudre d'ail, poudre de chili, curry en poudre, gingembre, cannelle, aneth, persil, estragon, basilic, origan, thym, romarin et autres herbes sèches de votre choix

• Haricots en conserve et / ou séchés, tels que haricots noirs, haricots pinto ou haricots blancs

• Lentilles

• Soupes en conserve, telles que minestrone, légumes ou tomates

• Riz, y compris riz sauvage et riz brun

• Orge perlé, quinoa ou boulgour

• Pâtes

• Farine d'avoine

• Pain

Articles à conserver dans votre réfrigérateur

Il est important d'avoir quelques agrafes facilement disponibles chaque semaine dans le réfrigérateur, car il faut garder au frais de nombreuses collations et repas pratiques. Et bien sûr, vous incorporez également beaucoup de légumes dans votre alimentation, et la plupart d'entre eux vont aussi dans le réfrigérateur. Voici quelques aliments frigorifiques de base (y compris les légumes) que vous voulez toujours avoir sous la main:

• Carton d'oeufs

• Légumes frais, comme la laitue pour les salades; carottes; et céleri

• Charcuterie maigre

• Fromage

• Yaourt grec faible en gras

• 1% de lait ou de fromage cottage

• Noix (oui, vous pouvez conserver les noix dans le réfrigérateur)

• Noix naturelle beurre comme beurre d'arachide ou beurre d'amande

• Condiments, tels que moutarde, sauce Worcestershire, salsas et mayonnaise

Agrafes pour votre congélateur

Le stockage de votre congélateur peut aller loin comme vous passez d'un style de vie trépidant à un mode de vie méditerranéen plus lent.Garder certains aliments congelés sous la main pour les recettes simplifie le processus de cuisson.

Les articles surgelés suivants sont pratiques pour la cuisson et pour les plats d'accompagnement.

• Épinards congelés

• Autres légumes congelés comme le chou-fleur ou le brocoli

• Fruits congelés sans sucre tels que les bleuets (idéal pour décongeler le matin et ajouter aux céréales ou à la farine d'avoine)

• Désossé, sans peau poitrines de poulet

• Filets de poisson ou hamburgers au saumon

• Crevettes congelées

• Boeuf haché extra maigre en paquets d'une livre

• Recettes précuites telles que soupes, ragoûts et piments

Rangez votre comptoir avec des agrafes,

Si votre comptoir est vide, il est temps de ranger le courrier et d'acheter quelques bols décoratifs. L'un des principaux concepts de la cuisine méditerranéenne est de disposer de beaucoup de fruits et légumes frais, et les avoir à portée de main est encore meilleur. Avoir un grand bol de fruits frais sur votre comptoir est tellement invitant qu'il vous encourage à manger plus de fruits.

De nombreux aliments, comme les tomates, perdent leur saveur si vous les rangez dans le réfrigérateur. Une bonne règle générale est que si le produit n'est pas réfrigéré au magasin, il ne devrait pas être réfrigéré chez vous.

Voici quelques fruits et autres articles qu'il est bon de garder sur le comptoir:

• Des fruits comme des pommes, des oranges, des bananes et des poires. Choisissez vos favoris et gardez un beau bol de fruits sur votre comptoir pour le ramasser pendant la journée.

• Les citrons sont toujours agréables à avoir en main pour les recettes, pour ajouter à votre eau, ou pour enrichir la saveur de votre salade.

• Tomates pour salades, sandwichs ou autres recettes.

• Oignons et ail (dans un bol séparé des autres, ne mélangez pas vos fruits et vos tomates avec votre ail et vos oignons).

• Avocados (si vous les utilisez souvent).