Quoi manger pour le petit déjeuner sur le régime méditerranéen - dummies

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Omelette de légumes

Les oeufs sont communs dans le régime méditerranéen parce qu'ils sont économiques et facilement disponibles. Manger des œufs est un excellent choix pour vous, car ils sont une bonne source de protéines et de vitamines A, D et B-12.

Vous pouvez remplacer les légumes de cette recette par ce que vous avez sous la main. Quelques bons ajustements incluent des champignons, le broccoli, et les épinards. Assurez-vous juste de les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant d'ajouter vos oeufs.

Omelette aux légumes Recette

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Frittata aux courgettes et au fromage de chèvre

Les frittatas et les brouillards aux œufs sont généralement réservés aux petits déjeuners le week-end. Pour cette frittata simple, vous pouvez utiliser la courge jaune à la place de la courgette. Pour les autres frittatas, choisissez des légumes sains, éventuellement laissés par les repas préparés tout au long de la semaine.

Frittata aux courgettes et fromage de chèvre Recette

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Scramble aux œufs de la Méditerranée

Ne vous limitez pas aux légumes de la recette. Par exemple, remplacez les pommes de terre et les poivrons rouges par des cœurs d'artichauts et du fenouil pour une bousculade italienne.

Recette de brouillards aux œufs de la Méditerranée

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Scones au citron

Les scones et les pancakes sont des traditions de petit-déjeuner dans de nombreuses régions du monde, y compris en Méditerranée. ces scones sont lumineux et légers, ce qui suit l'habitude des petits méditerranéens de petits déjeuners légers, surtout tout au long de la semaine.

Scones au citron Recette

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Haricots fava savoureux avec du pain pita chaud

Les fèves sont populaires dans la cuisine méditerranéenne, et l'ingrédient principal dans Falafel. Manger des haricots pour le petit déjeuner semble probablement étrange à ceux qui sont habitués à la cuisine des États-Unis, mais n'est pas rare en Méditerranée. En ouvrant la porte à de nouveaux aliments de petit-déjeuner pour vous sortir de toutes les ornières alimentaires, vous pouvez vous détendre et profiter de votre premier repas de la journée.

Haricots fava savoureux avec pain chaud au pain pita Recette

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