Comment changer les plats en lowfat - les mannequins

ne signifie pas abandonner vos aliments préférés. En fait, il existe des moyens faciles de réduire la graisse dans de nombreux plats sans sacrifier la saveur. Essayez ces conseils pour réduire la graisse dans les aliments:

• Sandwich au bacon, à la laitue et aux tomates (plus une douzaine d'autres sandwichs): Coupez le gras de toutes les graisses visibles et remplacez-les par de la graisse mayo pour le type régulier riche en graisses.

• Vinaigrette César: Utilisez des œufs de remplacement à la place des œufs entiers et du fromage parmesan sans gras au lieu du parmesan ordinaire.

• Casseroles : Utilisez de plus petites quantités de viande maigre débarrassée de toute la graisse visible, réduisez drastiquement la quantité de crème et de fromage, utilisez des produits laitiers maigres ou non gras et ajoutez beaucoup de légumes, riz, pâtes, haricots, et d'autres grains.

• Gâteau au fromage: Utilisez un mélange de fromage à la crème sans gras et à faible teneur en matières grasses et de ricotta sans gras ou faible en gras et remplacez les œufs entiers par des œufs de remplacement et des blancs d'œufs.

• Omelettes: Utilisez des œufs de remplacement et des blancs d'œufs à la place des œufs entiers et utilisez le moins de beurre possible.

• Plats de pâtes : Au lieu d'étouffer les pâtes dans une sauce à la crème, à la viande ou au fromage riche en matières grasses, préparez des pâtes primavera ou des pâtes marinara. Si vous devez avoir une sauce à la crème, faites-le avec du lait écrémé, de la crème sure sans gras, du fromage cottage sans gras en purée et de la garniture au fromage parmesan sans gras.

• Pizza: Garnir d'un bon nombre de légumes, de petites quantités de viande maigre ou non grasse et d'un quart de la quantité normale de fromage. Utilisez une croûte épaisse pour augmenter le volume.

• Soupes et ragoûts: Défaites le bouillon de viande ou la base de soupe, puis ajoutez beaucoup de légumes, de petites portions de viande maigre, de riz, de pâtes, de haricots ou de lentilles.

• Tacos et fajitas: Choisissez des tortillas sans gras et utilisez un hachis haché maigre ou un bifteck de flanc maigre (et des haricots de remplacement pour une partie de la viande). Faire sauter le bœuf dans une poêle antiadhésive recouverte d'une pulvérisation d'huile végétale antiadhésive plutôt que dans beaucoup d'huile. Ajoutez beaucoup de poivrons et d'oignons colorés.