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Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est conçu pour aider vos reins à fonctionner au mieux de leurs capacités. Alors qu'un régime occidental typique fournit beaucoup plus de sel et beaucoup moins de potassium que ce que vos reins étaient destinés à traiter, DASH tente de ramener cet équilibre à un état plus naturel.
Il le fait en réduisant considérablement le sel ajouté et en augmentant les fruits et légumes riches en potassium. En rétablissant l'équilibre des niveaux de potassium et de sodium, la pression artérielle s'améliore.
DASH peut également aider à réduire le risque de calculs rénaux. Ces collections cristallines de minéraux sont créées dans les reins et descendent ensuite les uretères, souvent coincées sur le chemin, créant une douleur atroce. Tout ce qui peut augmenter l'excrétion urinaire de calcium, d'oxylate ou d'acide urique augmente le risque de calculs rénaux. Les facteurs de risque pour les calculs rénaux comprennent:
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Déshydratation - boire suffisamment d'eau tous les jours
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Fructose excessif (trouvé dans le sucre de table, le sirop de maïs riche en fructose, le miel, le nectar d'agave et autres sucres ajoutés dans les aliments transformés et les boissons sucrées, les jus de fruits sont également une source principale)
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Un régime hyperprotéiné
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Trop de sel
Bien que le fructose soit le sucre naturellement présent dans les fruits, il est préférable de manger plus de fruits entiers et de garder les jus pour les petites portions, par exemple de 4 à 6 onces.
Bien que certains calculs rénaux soient constitués principalement de calcium, une alimentation riche en produits laitiers réduit en fait le risque de ce type de pierre, et l'ajout de plus de légumes à l'alimentation aide à garder le corps plus alcalin.
Une étude de l'École de santé publique de Harvard a révélé que les personnes dont le régime était le plus compatible avec DASH avaient 45% moins de chances de développer des calculs que celles dont les régimes ressemblaient le moins au DASH.
De nombreux régimes populaires vous encouragent à manger beaucoup d'aliments riches en protéines. Bien que DASH offre une bonne quantité de protéines (18 pour cent des calories proviennent d'aliments riches en protéines), il ne va pas à la mer. C'est important parce qu'un régime riche en protéines peut aggraver la maladie rénale.
Si vous souffrez d'une maladie rénale, consultez votre médecin ou votre diététiste avant d'apporter des changements drastiques à votre alimentation. Votre médecin peut vous recommander des protéines individualisées et, dans certains cas, vous devrez peut-être limiter les aliments riches en potassium. Alternativement, votre médecin peut décider d'ajuster vos médicaments pour s'adapter à votre mode de vie plus sain.
